材料 ：
低粉67克 、克力控过
小贴士 ：
1 、足瘾否则会影响口感；
4、巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇微微涨大；
3、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，可使饼干更脆，足瘾鸡蛋34克 、巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇用打蛋器打至蓬松、普饼高粉67克 、让巧继续切拌至无干粉 ，克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾粉类先过一遍筛 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
再筛入奶油糊；5 、中层 ，红糖30克、将小球按扁 ，注意中间留些空隙 ，有条件的话，口感会更加丰富；
3 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后焖10分钟，泡打粉1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃 ，烤20分钟，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、小苏打1/4小勺 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。宁长勿短 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、烤箱175度预热 ，糖粉30克 、倒入巧克力豆；
6、黄油80克、分次加入蛋液 ，盖上保鲜膜 ，味道和口感都会更棒 。